Door The Well Clinic | Gezondheidscentrum Sint-Martens-Latem
De Voedingsdriehoek, ontwikkeld door het Vlaams Instituut Gezond Leven, is de fundamentele gids voor gezonde voedingskeuzes in Vlaanderen. Dit wetenschappelijk onderbouwde model vertaalt complexe voedingsinformatie naar een eenvoudig en visueel overzicht. Door de structuur te begrijpen, krijg je grip op je dagelijkse energie, gewicht en algemene welzijn.
Bij The well clinic gebruiken we deze principes als basis voor gepersonaliseerde gezondheidsstrategieën. Hier ontleden we de structuur van de Voedingsdriehoek en de cruciale impact van elke zone op jouw gezondheid.
Hoe werkt de voedingsdriehoek?
De omvang van elk vak in de driehoek geeft aan welk aandeel van de dagelijkse inname dit voedingsmiddel idealiter zou moeten hebben. De boodschap is simpel: hoe groter het vak, hoe meer je ervan mag eten.
De groene zone: De basis van gezondheid (Eet dagelijks en ruim)
Dit is de meest cruciale en grootste zone. De producten in de groene zone zijn essentieel voor het behoud van een stabiele bloedsuikerspiegel, een gezonde spijsvertering en een hoog energiepeil.
Water: De absolute basis (Hydratatie is cruciaal voor alle lichaamsfuncties).
Groenten & fruit: Rijk aan vezels, vitaminen en mineralen.
Volkorenproducten: Leveren complexe koolhydraten die zorgen voor langdurige energie (bijv. volkorenbrood, havermout).
Peulvruchten & noten/zaden: Uitstekende bronnen van plantaardige eiwitten, gezonde vetten en vezels.
De lichtgroene zone: Gezond, maar met mate (eet variabel)
Deze zone bevat belangrijke bouwstoffen, maar vereist een zekere mate van beheersing om de inname van verzadigde vetten of zout te beperken.
Zuivelproducten: Belangrijk voor calcium. Kies bij voorkeur voor de magere varianten.
Vis & eieren: Rijke bronnen van hoogwaardige eiwitten en gezonde vetten (omega-3).
Wit vlees (Gevogelte): Een magere eiwitbron, aanbevolen boven rood vlees.
3. De oranje zone: Beperkt gebruik (minder vaak)
Producten in deze zone kun je beter niet dagelijks consumeren.
Rood Vlees: Bevat meer verzadigde vetten en de consumptie wordt om gezondheidsredenen beperkt.
Boter & Andere Vaste Vetzuren: Beperk de inname ten gunste van gezonde, onverzadigde vetten (zie groene zone).
4. De Rode Zone: De Occasionele Uitzondering (Vermijd Zoveel Mogelijk)
Dit zijn de producten die weinig voedingswaarde bieden en die je best zo veel mogelijk mijdt.
Frisdrank & snoep: Hoge concentratie aan toegevoegde suikers.
Snacks & sterk bewerkte voeding: Vaak rijk aan ongezonde vetten, zout en suikers.
Van advies naar persoonlijke gezondheidsstrategie
De voedingsdriehoek biedt een uitstekend algemeen kader. Echter, optimale gezondheid vereist een aanpak op maat, omdat de voedingsbehoeften verschillen per individu (denk aan leefstijl, medische geschiedenis en specifieke doelen).
The well clinic biedt gespecialiseerde begeleiding om deze algemene richtlijnen te vertalen naar jouw dagelijkse praktijk. Onze specialisten begeleiden je met gepersonaliseerd voedingsadvies en levensstijlstrategieën.
Zet vandaag de stap van algemeen advies naar een wetenschappelijk onderbouwde, persoonlijke gezondheidsstrategie!